Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 6851393Обновлено 12 сентября
В избранные

Управляющий филиалом

По договоренности
Муж., 43 года (13 октября 1973), высшее образование, женат, есть дети
Мурманск , готов к переезду
Готов к командировкам
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 13 лет
5 лет и 10 месяцев
декабрь 2011 — н.в.
Руководитель сети ресторанов и кафе
группа компаний, Мурманск, полная занятость
Подбор помещений для торговых точек определение формата и воплощение в жизнь (от строительства до успешного функционирования торговой точки)
6 месяцев
июль  — декабрь 2011
Менеджер по работе с ключевыми клиентами
"ПепФриДисстрибюшн" (Пепси), Мурманск, полная занятость
Взаимодействие с ключевыми клиентами, как то: подписание маркетинговых соглашений, устранение или "разбитие" эксклюзива конкурента в торговых точках, выполнение спец задач по представленности в торговых точках.
5 месяцев
февраль  — июнь 2011
Исполнительный директор
ООО "Баренц Телеком", Мурманск, полная занятость
Осуществление общего руководства, организация технологических процессов и взаимодействия структурных подразделений, участие в разработке должностных инструкций, обеспечение выполнения обязательств организации перед учредителями, заказчиками, поставщиками, банками, адаптация и обучение персонала (организация тренингов), контроль за эксплуатаций здания, контроль за соблюдением пожарной безопасности и условий труда.
1 год и 8 месяцев
июнь 2009 — январь 2011
Заместитель управляющего по продажам (Коммерческий директор))
ООО "Старый Город", Мурманск, полная занятость
Комплексное управление и развитие сети кулинарных отделов на базе розничных продуктовых магазинов (31 супермаркет – собственная сеть плюс диверсификация);
• Организация «Отдела продаж» с «нуля»;
• Управление финансовыми показателями, оборотом, маржей, ассортиментной матрицей, аналитика продаж;
• Составление «Коммерческой политики»;
• Расширение клиентской базы;
• Маркетинговое планирование;
• Логистика;
• Набор и обучение персонала (торговые представители, мерчендайзеры)
• Участие в планировании производства и интегрирование интересов производства и отдела продаж;
• Проведение оптимизации себестоимости продукции;
• Участие в разработке и сертификации продукции;
• Контроль качества;
• Управление ATL и BTL-маркетингом, разработка форменной одежды;
• Участие в разработке тематического интерьера кулинарных отделов отличного от интерьера основного зала;
• ОСНОВНОЙ ПОКАЗАТЕЛЬ РАБОТЫ: оптимизация возвратов и увеличение объемов продаж!!!
3 месяца
ноябрь 2008 — январь 2009
Генеральный директор (соучередидель)
ООО "Санрайз", Мурманск, полная занятость
Разработка бизнес - идеи ночного клуба, поиск инвесторов, фандрайзинг, открытие ООО (ГПС, ОВО, СЭС, ЧОП, инспекция ФНС) и запуск клуба с нуля (ремонт помещения, автоматизация торговли, закуп мебели, посуды, профессионального музыкального и светового оборудования), разработка миссии и стратегии, ведение списка участников ООО, осуществление общего руководства, анализ конкурентной среды и обеспечение рентабельности, организация технологических процессов и взаимодействия структурных подразделений, участие в разработке должностных инструкций, обеспечение выполнения обязательств организации перед учредителями, заказчиками, поставщиками, банками, адаптация и обучение персонала (организация тренингов), контроль за эксплуатаций здания, контроль за соблюдением пожарной безопасности и условий труда.
4 года и 5 месяцев
июнь 2004 — октябрь 2008
Управляющий сетью ресторанов
ООО "Чердак", Мурманск, полная занятость
• Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания.
• Предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах.
• Обеспечение наличия на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документа, содержащего сведения об изготовителе и качестве продукта (сертификата соответствия, гигиенического заключения, пр.).
• Осуществление организации, планирования и координации деятельности ресторана.
• Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
• Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов.
• Изучение спроса потребителей на продукцию ресторана.
• Ведение переговоров и заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечение их своевременного получения, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством поставленными и реализуемых продуктов.
• Осуществление организации учета производимых работ и услуг, представление отчетности о производственной деятельности, в т.ч. владельцу ресторана.
• Представление интересов ресторана и действие от его имени.
• Предоставление сведений, связанных с оказанием услуг общественного питания, контролирующим органам.
• Устанавливает для подчиненных ему работников служебные обязанности и принимает меры по обеспечению их исполнения.
• Принятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана; применение мер поощрения отличившихся работников, налагание взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
• Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
• Обеспечение прохождение работниками ресторана, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора.
• Руководство работниками ресторана.
Высшее образование
2000
Мурманский государственный технический университет
Заочная форма обучения
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Опыт открытия ООО, управление предприятием, оперативное и стратегическое планирование, разработка ценовой политики, анализ конкурентной среды, обеспечение рентабельности, опирающейся на маркетинговые решения, подбор и подготовка программ обучения персонала, мотивационные программы, опыт создание единой команды нацеленной на результат, проведение переговоров на любом уровне, умение выстраивать долгосрочные деловые отношения.
Имею личный автомобиль, готов использовать его в служебных целях, стаж вождения
15 лет
Владею компьютерными программами:
 1С – Предприятие 7.7 – 8
 1С «Трактир» - автоматизация ресторана
 R-keeper
 Windows XP, Windows7, MS Office
 Internet Explorer
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Управляющий магазином
35 000 Р
Менеджер по персоналу, ООО "ПФ "Деликат"
Региональный директор / территориальный управляющий
По договоренности
Руководитель проектов
Региональный директор / территориальный управляющий
Заместитель директора / Начальник отдела
По договоренности
Заместитель управляющего магазина, АО «Дикси Юг»
Смотреть все резюме
Резюме № 6851393 в открытом доступе Последнее обновление 12 сентября, 21:38

Резюме

Управляющий филиалом По договоренности
Готов к командировкам.
Дата рождения: 13 октября 1973, 43 года. Женат, есть дети.
Мурманск, готов к переезду
12.2011—н.в.   5 лет 10 месяцев
Руководитель сети ресторанов и кафе
группа компаний, г. Мурманск, полная занятость.
Подбор помещений для торговых точек определение формата и воплощение в жизнь (от строительства до успешного функционирования торговой точки)
07.2011—12.2011   6 месяцев
Менеджер по работе с ключевыми клиентами
"ПепФриДисстрибюшн" (Пепси), г. Мурманск, полная занятость.
Взаимодействие с ключевыми клиентами, как то: подписание маркетинговых соглашений, устранение или "разбитие" эксклюзива конкурента в торговых точках, выполнение спец задач по представленности в торговых точках.
02.2011—06.2011   5 месяцев
Исполнительный директор
ООО "Баренц Телеком", г. Мурманск, полная занятость.
Осуществление общего руководства, организация технологических процессов и взаимодействия структурных подразделений, участие в разработке должностных инструкций, обеспечение выполнения обязательств организации перед учредителями, заказчиками, поставщиками, банками, адаптация и обучение персонала (организация тренингов), контроль за эксплуатаций здания, контроль за соблюдением пожарной безопасности и условий труда.
06.2009—01.2011   1 год 8 месяцев
Заместитель управляющего по продажам (Коммерческий директор))
ООО "Старый Город", г. Мурманск, полная занятость.
Комплексное управление и развитие сети кулинарных отделов на базе розничных продуктовых магазинов (31 супермаркет – собственная сеть плюс диверсификация);
• Организация «Отдела продаж» с «нуля»;
• Управление финансовыми показателями, оборотом, маржей, ассортиментной матрицей, аналитика продаж;
• Составление «Коммерческой политики»;
• Расширение клиентской базы;
• Маркетинговое планирование;
• Логистика;
• Набор и обучение персонала (торговые представители, мерчендайзеры)
• Участие в планировании производства и интегрирование интересов производства и отдела продаж;
• Проведение оптимизации себестоимости продукции;
• Участие в разработке и сертификации продукции;
• Контроль качества;
• Управление ATL и BTL-маркетингом, разработка форменной одежды;
• Участие в разработке тематического интерьера кулинарных отделов отличного от интерьера основного зала;
• ОСНОВНОЙ ПОКАЗАТЕЛЬ РАБОТЫ: оптимизация возвратов и увеличение объемов продаж!!!
11.2008—01.2009   3 месяца
Генеральный директор (соучередидель)
ООО "Санрайз", г. Мурманск, полная занятость.
Разработка бизнес - идеи ночного клуба, поиск инвесторов, фандрайзинг, открытие ООО (ГПС, ОВО, СЭС, ЧОП, инспекция ФНС) и запуск клуба с нуля (ремонт помещения, автоматизация торговли, закуп мебели, посуды, профессионального музыкального и светового оборудования), разработка миссии и стратегии, ведение списка участников ООО, осуществление общего руководства, анализ конкурентной среды и обеспечение рентабельности, организация технологических процессов и взаимодействия структурных подразделений, участие в разработке должностных инструкций, обеспечение выполнения обязательств организации перед учредителями, заказчиками, поставщиками, банками, адаптация и обучение персонала (организация тренингов), контроль за эксплуатаций здания, контроль за соблюдением пожарной безопасности и условий труда.
06.2004—10.2008   4 года 5 месяцев
Управляющий сетью ресторанов
ООО "Чердак", г. Мурманск, полная занятость.
• Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания.
• Предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах.
• Обеспечение наличия на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документа, содержащего сведения об изготовителе и качестве продукта (сертификата соответствия, гигиенического заключения, пр.).
• Осуществление организации, планирования и координации деятельности ресторана.
• Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
• Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов.
• Изучение спроса потребителей на продукцию ресторана.
• Ведение переговоров и заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечение их своевременного получения, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством поставленными и реализуемых продуктов.
• Осуществление организации учета производимых работ и услуг, представление отчетности о производственной деятельности, в т.ч. владельцу ресторана.
• Представление интересов ресторана и действие от его имени.
• Предоставление сведений, связанных с оказанием услуг общественного питания, контролирующим органам.
• Устанавливает для подчиненных ему работников служебные обязанности и принимает меры по обеспечению их исполнения.
• Принятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана; применение мер поощрения отличившихся работников, налагание взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
• Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
• Обеспечение прохождение работниками ресторана, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора.
• Руководство работниками ресторана.
Высшее
2000
Мурманский государственный технический университет
Заочная форма обучения
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Опыт открытия ООО, управление предприятием, оперативное и стратегическое планирование, разработка ценовой политики, анализ конкурентной среды, обеспечение рентабельности, опирающейся на маркетинговые решения, подбор и подготовка программ обучения персонала, мотивационные программы, опыт создание единой команды нацеленной на результат, проведение переговоров на любом уровне, умение выстраивать долгосрочные деловые отношения.
Имею личный автомобиль, готов использовать его в служебных целях, стаж вождения
15 лет
Владею компьютерными программами:
 1С – Предприятие 7.7 – 8
 1С «Трактир» - автоматизация ресторана
 R-keeper
 Windows XP, Windows7, MS Office
 Internet Explorer